NUOVO CORSO PER PIZZAIOLI
La scuola pizzaioli ap in collaborazione con la Confcommercio di ASCOLI PICENO organizza un nuovo corso di formazione per pizzaioli aperto a tutti.
il corso inizierà il 15 gennaio 2013 alle ore 18,00 con sede alla SA.GI spa zona ind.Campolungo 79/81 Ascoli Piceno
il costo è di euro 250,00
avrà la durata di 24 ore 3 giorni a settimana finirà mercoledi 30 gennaio
l'ultimo giorno verrà rilasciato un attestato di freguenza
mercoledì 26 dicembre 2012
venerdì 26 ottobre 2012
CORSO PIZZAIOLI
La scuola di pizzaioli ap,in collaborazione con la Confcommercio di Ascoli Piceno organizza un nuovo corso di formazione per pizzaioli.
Il corso è aperto a tutti,senza limiti di età,si svolgerà la sera dalle 18,30 alle 21,30,durata 24 ore ,in otto giorni,con inizio mercoledi 7 novembre,ultimo giorno lunedi 3 dicembre.
Avrà sede alla TECNOGROUP in via del lavoro 34 -San benedetto del Tronto,località Porto d'Ascoli.
Il costo è di euro 250,00
docente:MAESTRO PIZZAIOLO AMATO LAURENZI
PER INFO:
Confcommercio Ascoli Piceno-via D.Angelini 62/a tel.0736-258461
ascomformazione@confcommercio-ap.it
OPPURE 3401281361 AMATO LAURENZI
La scuola di pizzaioli ap,in collaborazione con la Confcommercio di Ascoli Piceno organizza un nuovo corso di formazione per pizzaioli.
Il corso è aperto a tutti,senza limiti di età,si svolgerà la sera dalle 18,30 alle 21,30,durata 24 ore ,in otto giorni,con inizio mercoledi 7 novembre,ultimo giorno lunedi 3 dicembre.
Avrà sede alla TECNOGROUP in via del lavoro 34 -San benedetto del Tronto,località Porto d'Ascoli.
Il costo è di euro 250,00
docente:MAESTRO PIZZAIOLO AMATO LAURENZI
PER INFO:
Confcommercio Ascoli Piceno-via D.Angelini 62/a tel.0736-258461
ascomformazione@confcommercio-ap.it
OPPURE 3401281361 AMATO LAURENZI
sabato 13 ottobre 2012
CORSO DI FORMAZIONE ED AGGIORNAMENTO PER PIZZAIOLI
la scuola x pizzaioli organizza insieme alla confcommecio ASCOLI PICENO un nuovo corso
di formazione per pizzaioli.
l'obbiettivo del corso è quello di portare l'allievo a raggiungere un grado di autonomia lavorativa
nell'attività di creazione e lavorazione della pizza con ingredienti di prima qualità di origine biologica.Argomentazioni trattate:le varie tipologie di impasti;le farine ,varie tipologie di pizza,preparazione,realizzazione della pizza,degustazione:cottura forno elettrico ed a legna;la mise en place nella pizzeria;l'utensileria.I corsi avranno durata complessiva di 24 ore con cadenza giornaliera di 3 ore,in orario serale 18,30-alle 21,30. Il corso partirà la metà di febbraio.per informazioni
chiamre i numeri
3401281361
0736-2584461
la scuola x pizzaioli organizza insieme alla confcommecio ASCOLI PICENO un nuovo corso
di formazione per pizzaioli.
l'obbiettivo del corso è quello di portare l'allievo a raggiungere un grado di autonomia lavorativa
nell'attività di creazione e lavorazione della pizza con ingredienti di prima qualità di origine biologica.Argomentazioni trattate:le varie tipologie di impasti;le farine ,varie tipologie di pizza,preparazione,realizzazione della pizza,degustazione:cottura forno elettrico ed a legna;la mise en place nella pizzeria;l'utensileria.I corsi avranno durata complessiva di 24 ore con cadenza giornaliera di 3 ore,in orario serale 18,30-alle 21,30. Il corso partirà la metà di febbraio.per informazioni
chiamre i numeri
3401281361
0736-2584461
CORSO BARMAN E CAFFETTERIA
la scuola di pizzaioli ap e la pizzeria ristorante ESTRO' organizza in collaborazione con la TECNOGRUOP un corso di barman e caffetteria con il docente maestro barman ALESSANDRO SCARPETTI.
il corso avra la durata di sei lezioni:
lezione 1:il barman all'opera.
le attrzzature principali.
il ghiaccio:ingrediente fontamentale.i bicchieri.
la decorazione di un cocktail.
grammature.
tecniche di preparazione dei cocktails.
lezione 2:i cocktails aperitivi o pre-dinner.
sparrkling.
lo spritz.
cocktails pre-dinner alcol free.
lezione 3:cocktails after dinner.
gli after dinner.
decorazioni after dinner.
hot coffee.
lezione 4:long drinks di tendenza.
long drinks analcolici.
lezione 5:drinks di tendenza.
i diversi volti del cosmpolitan.
frozen e fruit frozen.
caipirinas.mojito.
lezione 6:la caffetteria.
la macchina del caffè.
preparazione di caffè,cappuccino,tè,etc.
le lezioni si svolgeranno al ristorante-pizzeria ESTRO' LUNGOMARE NORD
VIALE TRIESTE N.9 SAN BENEDETTO DEL TRONTO.
i corsi inizieranno la meta del mese di novembre
per informazioni telefonare al numero 3401281361
la scuola di pizzaioli ap e la pizzeria ristorante ESTRO' organizza in collaborazione con la TECNOGRUOP un corso di barman e caffetteria con il docente maestro barman ALESSANDRO SCARPETTI.
il corso avra la durata di sei lezioni:
lezione 1:il barman all'opera.
le attrzzature principali.
il ghiaccio:ingrediente fontamentale.i bicchieri.
la decorazione di un cocktail.
grammature.
tecniche di preparazione dei cocktails.
lezione 2:i cocktails aperitivi o pre-dinner.
sparrkling.
lo spritz.
cocktails pre-dinner alcol free.
lezione 3:cocktails after dinner.
gli after dinner.
decorazioni after dinner.
hot coffee.
lezione 4:long drinks di tendenza.
long drinks analcolici.
lezione 5:drinks di tendenza.
i diversi volti del cosmpolitan.
frozen e fruit frozen.
caipirinas.mojito.
lezione 6:la caffetteria.
la macchina del caffè.
preparazione di caffè,cappuccino,tè,etc.
le lezioni si svolgeranno al ristorante-pizzeria ESTRO' LUNGOMARE NORD
VIALE TRIESTE N.9 SAN BENEDETTO DEL TRONTO.
i corsi inizieranno la meta del mese di novembre
per informazioni telefonare al numero 3401281361
mercoledì 5 settembre 2012
corso pizzaioli
La Scuola Pizzaioli ap organizza insieme alla Confcommercio un corso di formazione per pizzaioli :il corso è sia per principianti e aggiornamento per giovani pizzaioli, a fine corso l'allievo sarà in grado di preparare l'impasto,di fare le palline, di stendere la pasta ,di farcirla e cuocerla.avrà anche una parte teoriche
dove si parlerà :di ingredienti,di farine,d'impasti,dell'attrezzatura che si usa in pizzeria,di lievitazioni,di manipolazione,di pizza in teglia,spianata e pizza al piatto,tipi di cottura ,novità anche di fantasia cioè
creatività in gastronomia.
il corso avrà la durata di 24 ore divise in 3 ore serale dalle 18,30 a 21,30 il lunedi ed il mercoledi a partire
da mercoledi 10 ottobre 2012.
docente maestro pizzaiolo AMATO LAURENZI
il costo euro 250,00
per info:
Confcommercio Ascoli Piceno-via D.Angelini 62/a- 0736-258461
ascomformazione@confcommercio-ap.it
oppure:
amatolaurenzi60@gmail.com
maestro pizzaiolo Amato Laurenzi 3401281361
sabato 17 marzo 2012
corso x pizzaioli aprile maggio 2012
Il 10 aprile 2012 inizia un nuovo corso di formazione per pizzaioli,il corso avrà durata di 24 ore
divise in 8 lezioni di 3 ore serali 18,00 -21,00,a fine corso si rilascerà un Attestato,il corso è di base
soprattutto pratico a fine corso l'iscritto sarà in grado di fare l'impasto ,fare le palline,stendere la pizza con le mani,farcirla e cuocerla.per info ed iscrizioni o alla confcommercio di Ascoli piceno,oppure dal maestro pizzaiolo
Amato Laurenzi numero di telefono 3401281361
divise in 8 lezioni di 3 ore serali 18,00 -21,00,a fine corso si rilascerà un Attestato,il corso è di base
soprattutto pratico a fine corso l'iscritto sarà in grado di fare l'impasto ,fare le palline,stendere la pizza con le mani,farcirla e cuocerla.per info ed iscrizioni o alla confcommercio di Ascoli piceno,oppure dal maestro pizzaiolo
Amato Laurenzi numero di telefono 3401281361
lunedì 30 gennaio 2012
martedì 10 gennaio 2012
lunedì 9 gennaio 2012
domenica 8 gennaio 2012
corsi di pizzeria-barman-cucina
nel mese di febbraio partiranno alla TECNO GROUP di SAN BENEDETTO DEL TRONTO,via del lavoro (porto d'ascoli,vicino passaggio al livello sulla nazionale)corsi di formazioni per pizzaioli organizzati dalla confcommercio e dalla scuola di pizzaioli ap,
poi ci saranno corso di cucina pratico aperto a tutti,e corso di Barman sempre senza requisiti per tutti,sono a numero limitato perciò chi vuole partecipare si deve iscrivere subito,organizzati dalla TECNO GROUP e dalla scuola pizzaioli ap.
per informazzioni telefonare al numero 3401281361 oppure al numero3318410023
poi ci saranno corso di cucina pratico aperto a tutti,e corso di Barman sempre senza requisiti per tutti,sono a numero limitato perciò chi vuole partecipare si deve iscrivere subito,organizzati dalla TECNO GROUP e dalla scuola pizzaioli ap.
per informazzioni telefonare al numero 3401281361 oppure al numero3318410023
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