Corso di formazione per pizzaioli della ConfCommercio Esame finale 14 maggio 2013

Martedi 14 maggio 2013 si è svolto l'esame finale del corso di formazione per pizzaioli della ConCommercio di San Benedetto del Tronto tenuto da Amto Laurenzi, una giuria composta da esperti e organi della stampa ha valutato e giudicato le pizze dei 16 nuovi pizzaioli qualificati .

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 1° CLASSIFICATO GIANCARLO - PIZZA "NICOLETTA": base rossa, mozzarella, crema di asparagi e ceci, ceci e asparagi interi, uvetta e guanciale.

 

2° CLASSIFICATA  LOREDANA - PIZZA "ESSENZA SOLARE": mix di pepe, mozzarella, mais, zucchine, pancetta arrostita, fiori di zucca.