Esame finale del Corso per Barman tenutosi presso la pizzeria Estrò

Esame finale del Corso per Barman tenutosi presso la pizzeria Estrò di san Benedetto del Tronto che rilascia l'attestato per barman di I livello, insegnante il barman professionista Alessandro scarpetti. Per info sui prossimi corsi visitare il blog scuolapizzaioliap.blogspot.it

Corso di formazione per pizzaioli della ConfCommercio Esame finale 14 maggio 2013

Martedi 14 maggio 2013 si è svolto l'esame finale del corso di formazione per pizzaioli della ConCommercio di San Benedetto del Tronto tenuto da Amto Laurenzi, una giuria composta da esperti e organi della stampa ha valutato e giudicato le pizze dei 16 nuovi pizzaioli qualificati .

 .

 

 1° CLASSIFICATO GIANCARLO - PIZZA "NICOLETTA": base rossa, mozzarella, crema di asparagi e ceci, ceci e asparagi interi, uvetta e guanciale.

 

2° CLASSIFICATA  LOREDANA - PIZZA "ESSENZA SOLARE": mix di pepe, mozzarella, mais, zucchine, pancetta arrostita, fiori di zucca.